Plotini ha una lunga tradizione nella realizzazione di allestimenti per mostre d' artista, fotografiche, di
design ed esposizioni tematiche culturali,
cominciata con la Mostra d'Oltre Mare di Bari del 1938 e proseguita ininterrottamente fino ad oggi.
Dal Victoria and Albert Museum di Londra alla Biennale di Venezia, dalla Triennale a Palazzo Reale a Milano, dal MAXXI a Galleria Borghese a Roma, Plotini ha realizzato alcune delle Mostre più importanti vantando collaborazioni eccellenti con i migliori progettisti e curatori sia in Italia che all'estero.
